Wat is Campylobacter?
Campylobacter behoort tot de bacterie familie. Om meer specifiek te zijn; het is een geslacht van gram-negatieve bacteriën. Het is de veroorzaker van de meest voorkomende zoönosen. Zoönosen kunnen parasitair, bacterieel of viraal of zijn of onconventionele agentia omvatten. Deze zijn verantwoordelijk voor elke ziekte of infectie die van nature overdraagbaar is van gewervelde dieren op mensen. Dieren hebben dus een zeer belangrijke rol bij het in stand houden van zoönotische infecties in de natuur. Deze bacterie komt voor bij pluimvee, vogels, jonge honden, katten, varkens, runderen, knaagdieren, schapen, geiten, en vliegen. De bacterie heeft als typische vorm een spiraalvormig, dun, 1,5 tot 5 µm groot staafje.